BUON APPETTITO CON MAFFEI il Pastaio

Qual'è quella cosa decantata in tutto il mondo che in Italia si fa benissimo? La pasta  è un alimento a base di semola o farina di diversa origine diviso in piccole forme regolari destinate a una cottura con calore umido. Il termine pasta, come sineddoche di pastasciutta, può anche indicare un piatto dove la pasta alimentare sia l'ingrediente principale, accompagnato da una salsa, da un sugo o da altro condimento.Esiste forse cibo più naturale e semplice della pasta? Semola di grano duro e acqua. Nessun conservante perché è l'essicazione del prodotto estruso che permette un'indefinita conservabilità, nessun colorante: guardando in controluce un fascio di spaghetti ritroviamo la luminosità del sole assorbita dal chicco di grano e restituita dalla semola; nessun additivo chimico e neppure il sale. Numerosi sono i formati della pasta che quotidianamente vengono serviti sulle tavole di tutto il mondo. Vi siete mai chiesto quanta pasta viene mangiata in tutto il mondo?

L'ITALIA, è da sempre il principale Paese produttore e consumatore di Pasta di semola di grano duro, e l'industria italiana della pastificazione si posiziona al primo posto della classifica mondiale dei produttori. Fra i tanti produttori italiani si distingue il pastificio MAFFEI, un' azienda pugliese che produce pasta da oltre 40 anni , ha una parola d'ordine : GENUITA' ed una frase che dice tutto: Chi mangia la mia pasta deve sorridere di piacere.....parola di SAVINO MAFFEI . 100% QUALITA' E RINTRACCIABILITA' Maffei è da sempre la perfetta sintesi fra arte pastaia e cultura dell'innovazione, per offrirti sempre un'esperienza unica che coinvolge tutti i sensi, non solo il gusto. La nostra qualità si traduce anche in sicurezza, per garantirti di portare in tavola un prodotto sempre eccezionale. Maffei è il primo produttore italiano di Pasta Fresca di Semola ad ottenere la certificazione UNI EN ISO 22005:2008 che stabilisce i principi e i requisiti di base per l'esecuzione del sistema di rintracciabilità dell'alimento e della filiera. E che si aggiunge alle certificazioni già in possesso: BRC e IFS. 100% ITALIANO Maffei si configura come primo produttore italiano di Pasta Fresca di Semola a proporre il metodo 100% italiano. Un processo di produzione che parla italiano in tutte le sue fasi. Le tentazioni è pasta fresca all'uovo trafilata al bronzo con solo uova fresche italiane . I tenerotti è pasta fresca di patate, più saporiti  e morbidi . Per portare sulle tavole l'autentica eccellenza del Made in Italy. Il pastaio Maffei offre una vasta scelta di formati di pasta che contengono, oltre agli ingredienti base, quel pizzico di amore e tradizione che conferiscono ad ogni piatto quell'eccellenza riconosciuta da tutti i bongustai. pasta fresca di semola             pasta fresca all'uovo gnocchi formati speciali le tentazioni i tenerotti          Il pastaio MAFFEI è pronto a rispondere alle domande dei bambini ed ad ascoltare i loro consigli. Con l'aiuto di mamma e papà, inviateci una e-mail all'indirizzo info@pastaiomaffei.it Risponderemo a tutte le vostre curiosità sulla pasta, la sana alimantazione e le ricette più gustose. Intanto puoi scaricare la nostra divertente guida per imparare qualcosa in più sul mangiar sano. Per ulteriori approfondimenti e curiosità, potete mandare una e-mail alla nostra Nutrizionista di fiducia, la dott.ssa Stefania Lamacchia.  Scirvete all'indirizzo info@pastaiomaffei.it , specificando nell'oggetto I BUONI CONSIGLI MAFFEI.  RINGRAZIO IL PASTAIO MAFFEI PER IL PACCO MERAVIGLIOSO CHE MI HA INVIATO e cosi grazie alla campionatura che mi ha spedito ho potuto preparare squisiti piatti che tutta la mia famiglia ha assaporato con piacere, notando la genuità del prodotto .Il pacco conteneva : i TENEROTTI , gustosissimi gnocchi di patate dal sapore  unico che ho condito con burro e salvia ; Le tagliatelle condite con un sugo di ragù alla cernia, davvero gustosi; I troccoli che sarebbero spaghetti, ottimi alla norma; Gli strozzapreti li ho conditi con mascarpone e pistacchio, una prelibatezza; Le trofie con un sugo ai funghi, che libidine ; Bari vecchia, sono le orecchiette che ho condito con pesto di rucola; Con le sfoglie ho fatto delle lasagne con ricotta e noci, da leccarsi i baffi . Ed infine la sfoglia adatta per i cannelloni la farò domenica . Non mi resta che dire MAFFEI sei  una delizia saporita e genuina  per il nostro palato!! PER CONOSCERE TUTTI I PRODOTTI VISITATE IL LORO   SITO  DOVE TROVERETE ANCHE CONSIGLI E RICETTE : http://www.pastaiomaffei.it/    http://www.pastificiomaffei.it/  CONTATTI : Il Pastaio di Maffei S. & C. Snc Via dei Trattati di Maastricht n. 51 - 76121 Barletta (Bt) Tel: 0883 349015 - Fax: 0883 349014 mail: info@pastaiomaffei.it Per avere informazioni, ricette, dare dei consigli, Scrivete in tanti !!