Vi presento una nuova ricetta , che a grande richiesta è stata voluta dalla mia famiglia : I brownies, sono dolcetti
quadrati tipicamente americani, molto ricchi e gustosi. Ingredienti : zucchero a velo q.b.
400g di cioccolato fondente
300g di burro
200g di zucchero
8 uova
3 cucchiai di farina 00 Preparazione: Sciogliere a bagno maria il
cioccolato insieme al burro, a parte separare i tuorli e le chiare delle uova,
montare le chiare a neve, e i tuorli con lo zucchero fino a renderli cremosi.
Unire tutti gli ingredienti non dimenticando la fecola e amalgamare tutto molto
bene. Mettere in una teglia imburrata e infarinata e cuocere per 30 minuti
in forno caldo a 180°. Lasciare raffreddare, spolverizzare con zucchero a velo e
tagliare a quadretti.
3 commenti:
Buonissimo il tuo dolce, compliementi!
ricetta semplice, veloce e molto golosa! di sicuro la copierò grazie!
Che buoni e semplicissimi biscotti!!!
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