SE DICO PASTA, PENSO DELVERDE

Drinnn ...drinnn......suona il campanello......rispondete, una vocina mi dice: è il corriere, velocemente mi precipito ad aprire,wow..... c'è un pacco per me, cosa sarà?! Eccolo nelle mie mani, non mi resta che scartarlo per scoprire cosa si cela, mamma mia è arrivata la signora pasta DEL VERDE !!! Ma prima di farvi vedere cosa ci sta dentro voglio descrivervi la storia dell'azienda. Delverde  produce una pasta di altissima qualità, selezionando e scegliendo le migliori semole di grano duro perfettamente raffinate. Inoltre seleziona degli ottimi prodotti alimentari nel rispetto dell’ambiente e della tradizione per una alimentazione sana e genuina. Delverde è un'azienda sempre   al passo coi tempi, anche se attrezzata delle più moderne tecnologie di produzione,continua a produrre pasta,  come  una volta, con l’antico metodo della trafilatura in bronzo. Situata nella spettacolare oasi ambientale del Parco Nazionale della Majella, Delverde é sinonimo di prodotti naturali di qualità sin dal 1967, anno in cui l'azienda inizia l’attività facendo tesoro delle centenarie tradizioni pastaie abruzzesi. La filosofia di produzione del nostro pastificio é rispecchiata dalla scelta del nome, ispirato alle acque del fiume Verde che scorrono purissime dalle pendici della Majella. É proprio questo il valore aggiunto del pastificio Delverde: la scelta di produrre in modo naturale, usando solo l’acqua più pura e le migliori semole di grano duro.

Delverde realizza sul mercato estero il 60% del suo fatturato totale, esportando in 52 paesi in tutto il mondo. I principali mercati in cui l’azienda realizza la maggior parte dei consumi esteri sono la Francia, l’Olanda e l'Inghilterra. Delverde é anche attiva negli Stati Uniti e in Canada, dove conserva il primato tra i marchi di pasta più importati. Sud America, Brasile ed Argentina rappresentano i principali paesi di riferimento nei quali si stanno registrando importanti trend di crescita. In Asia, grazie ad una trentennale presenza sul mercato Giapponese, Delverde si sta proponendo con successo, ad Hong Kong e Singapore. L'Australia e la Russia rappresentano le nuove frontiere dell'export. L'AZIENDA HA TANTI CERTIFICATI DI GARANZIA :

Certificazione ISO 9001:2000
Certificato di conformità IFS (International Food Standard) - Higher Level
Certificato di conformità BRC (Global Standard for Food Safety)
Certificato di Conformità BIO
Certificato di Conformità NOP
Certificazione Star K - Kosher

Delverde produce 130 formati diversi tra pasta secca e pasta fresca di semola, all'uovo, biologica e integrale-bio, utilizzando trafile di bronzo e processi di essiccazione a bassa temperatura. Questo consente di preservare i valori nutrizionali e il gusto del grano naturale ma anche quella ruvidità tanto apprezzata dagli intenditori e dagli chef di tutto il mondo. Per questo Delverde é famosa: per il suo gusto delicato al palato dal "cuore tenace". La gamma di prodotti Delverde, da sempre vicina alle esigenze di clienti e consumatori attenti alla salute ed esigenti verso il gusto e la salute. La gamma Delverde é arricchita dai tipici punti di forza del made in Italy alimentare: l'olio extravergine di oliva, le conserve e i sughi pronti. Se volete suggerimenti nel modo in cui cucinare la pasta, non vi resta che andare su http://www.delverde.eu/pag/in-cucina ed ogni giorno potete fare un primo diverso. Adesso non mi resta che dirvi cosa c'era dentro il pacco: pasta tipo CALAMARI  e LASAGNE ONDULATE.

 Vi posto la ricetta della pasta tipo CALAMARI .Ingredienti per  4 :
500 gr. di pasta Delverde, tipo Calamari, 500 gr. di calamari freschi o surgelati, 2 pomodori, aglio, olio q.b.,  un ciuffo di prezzemolo, vino q.b., sale, peperoncino. Preparazione: Pulire i calamari e tagliarli ad anelli, asciugarli.In un tegame mettete l'olio e l'aglio e fate soffriggere, aggiungete i pomodori a pezzetti e continuate a soffriggere x alcuni minuti. Dopo unire i calamari e spruzzare il vino. Cuocete per 25 min.salate e pepate.Mettete dell'acqua  nella pentola ed il sale e quando bolle gettate la pasta.A fine cottura dei calamari aggiungete il prezzemolo. Scolate la pasta e condite. Servire calda e se vi va aggiungete una spolverata di parmigiano reggiano.

Ringrazio Delverde del graditissimo omaggio!!!!

Se volete visualizzare tutti i prodotti Delverde , cliccate QUI'

DELVERDE INDUSTRIE ALIMENTARI S.p.A. Zona Industriale

66015 Fara San Martino

Abruzzo - Italia

Tel: +39 0872 9951

Fax:+39 0872 994000

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