DI TUTTO UN PIN : FETTUCCINE CON ZUCCHINE

venerdì 1 febbraio 2013

FETTUCCINE CON ZUCCHINE

Crema con “Aceto Balsamico di Modena igp” – Biologico Biodinamico

La prima crema pronta all’uso a base di Aceto Balsamico di Modena Biologico e Biodinamico in mercato.

Vi presento un' altra ricetta realizzata utilizzando i favolosi prodotti dell'Acetaia Guerzoni ,Delverde ed Ariosto ! Ingredienti x 6 pers. : 500 gr. di fettuccine all'uovo Delverde, 400 gr. di zucchine, 1 1/2 di vino bianco, 2 cipolle,100 gr. di pancetta affumicata a dadini, 1 tazzina di crema d'aceto balsamico ( glassa ) Guerzoni, 1 bustina di zafferano Ariosto, 4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva, sale q.b., pepe bianco macinato Ariosto q.b. Preparazione : Sbucciate la cipolla, lavatela e tagliatela, raschiate le zucchine, lavate e tagliate a rondelle. In una casseruola mettete l'olio e fatevi soffriggere la cipolla affettata,appena dorata unire la pancetta, dopo 5 min. , unite le zucchine, fate rosolare per 5 min. unire lo zafferano ed aggiungere il vino ed un pochino d'acqua, fate cuocere a bassa fiamma e fate evaporare il tutto. Salate e pepate, mescolate il tutto.Cuocete le fettuccine in abbondante acqua, nella quale avete messo un pochino d'olio, serve per non fare attaccare la pasta, mettete il sale, scolare al dente. Versare la pasta nelle zucchine, mescolare e far saltare in casseruola, mettete nei piatti e guarnite con la crema d'aceto balsamico.

Vi saluto e vi auguro....buon appetito !!Ringrazio le aziende per la collaborazione!!

Se volete sapere di più sull'azienda Acetaia Guerzoni, potete cliccare i seguenti link:
il sito dell'azienda: http://www.guerzoni.com/home.html
Su Twitter : https://twitter.com/acetaiaguerzoni
la pagina Facebook dell'azienda: https://www.facebook.com/AcetaiaGuerzoni
Su You TuBe: http://www.youtube.com/watch?v=FX8mHOZbx6M
Per informazioni: info@guerzoni.com
E per finire qui trovate tutti i contatti: http://www.guerzoni.com/contatti.html
Se volete sapere di più sull'azienda Ariosto, potete cliccare i seguenti link: ARIOSTO SpA Via Grandi 10 20090 - Buccinasco (MI)
Telefono +39 02-45703014 - fax +39 02 45703030; SITO WEB : http://www.ariosto.it/INDEX.htm ; su Facebook : http://www.facebook.com/ariosto.buccinasco?ref=ts&fref=ts ; http://www.facebook.com/pages/ARIOSTO/195413407205470?ref=ts&fref=ts ; su You TuBe : http://www.youtube.com/watch?v=okfIjbOm7J0
Se volete sapere di più sull'azienda Delverde, potete cliccare i seguenti link: DELVERDE INDUSTRIE ALIMENTARI S.p.A. Zona Industriale
66015 Fara San Martino
Abruzzo - Italia
Tel: +39 0872 9951
Fax:+39 0872 994000 Su twitter : https://twitter.com/PastaDelverde/ la pagina Facebook dell'azienda:http://www.facebook.com/PastaDelverde su You TuBe http://www.youtube.com/pastadelverde

9 commenti:

Anna Cascino ha detto...: grazie tutte cose genuine e italiane; 2 febbraio 2013 alle ore 00:22
Viale dei Pensieri 11 ha detto...: acetaia di cui sto scoprendo solo ora l'esistenza. vista la storia e l'ubicazione è scontata la genuinità. Stessa cosa vale per le futtuccine .Grazie per il tuo articolo. Ciao :); 2 febbraio 2013 alle ore 01:55
Viale dei Pensieri 11 ha detto...: acetaia di cui sto scoprendo solo ora l'esistenza. vista la storia e l'ubicazione è scontata la genuinità. Stessa cosa vale per le futtuccine .Grazie per il tuo articolo. Ciao :); 2 febbraio 2013 alle ore 01:56
Review di Rosy ha detto...: Ottima ricetta, complimenti!; 2 febbraio 2013 alle ore 02:06
Review di Rosy ha detto...: Ottima ricetta, complimenti!; 2 febbraio 2013 alle ore 02:08
allaricercadicosenuove ha detto...: Conosco bene questi marchi, i loro prodotti sono ottimi!!!; 2 febbraio 2013 alle ore 06:53
Cristina Elsa Benedetti ha detto...: tu fai ricette deliziose ok ma è anche facile fare bella figura utilizzando gli ingredienti giusti! Quindi diciamo che hai avuto un gran bell'aiuto!; 2 febbraio 2013 alle ore 07:00
Rocco Dragone ha detto...: bella ricettina, hai usato degli ingredienti che aumentano le possibilità di successo in maniera drastica; 2 febbraio 2013 alle ore 14:47
Unknown ha detto...: ottime ricette e ottimi prodotti, complimenti; 2 febbraio 2013 alle ore 14:51

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Poche coloro che usano il cuore e uniche coloro che usano entrambi'

.E' morta Rita Levi Montalcini. Addio alla scienziata premio Nobel Aveva 103 anni. La senatrice a vita si è spenta nella sua abitazione di Roma. Muore una grande donna. E' tra gli orgogli di cui può vantare il nostro paese. La Neurologa e senatrice Rita Levi Montalcini, Premio Nobel per la medicina nel 1986 ci lascia quest’oggi. 103 anni di scienza e valore.'Rare sono le persone che usano la mente.. Nata a Torino il 22 aprile 1909, neurologa, Premio Nobel per la medicina nel 1986, era anche senatrice a vita. Si spegne dunque, a 103 anni, una delle icone dell’Italia al femminile. In Parlamento, era membro della 7ª Commissione permanente (Istruzione pubblica, beni culturali) e membro della Commissione straordinaria per la tutela e la promozione dei diritti umani.

7 FEBBRAIO 1991

7 Febbraio 1991 racconta la storia della nascita dei figli dell'autrice, Simone e Mattia, e delle traversie legate al loro fragile stato di salute. Con lucida emozione ci vengono posti dinnanzi i problemi passati, gli anni trascorsi fra malattie, ospedali, visite e pareri contrastanti, anni vissuti con difficoltà, ma con la costante voglia di lottare e andare avanti grazie all'amore e alla speranza. Una storia commovente e toccante che diverrà testimonianza e incoraggiamento per tutti coloro che soffrono, giorno dopo giorno, per l'indifferenza che situazioni di dolore e malattia suscitano negli altri.

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