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venerdì 8 maggio 2015

Ecco il pane con lievito madre

Buonasera, da qualche mese mi sto dedicando a farmi il pane in casa con il lievito naturale. Devo dire che ciò mi rende soddisfatta perchè cosi mi sento più realizzata in cucina. Ecco vi presento i miei lievitini naturali : I licoli e Pasta madre che ho chiamato Minicu e Cecia.


 I   Li.co.li  li creati io , seguendo passo passo questo post : 

Come fare il lievito madre di Bonci in coltura liquida : LI.CO.LI  e lo  consiglio a chi ha voglia di avere in casa una pasta madre liquida. Invece la pasta madre solida, cioè Cecia, mi è stata donata. 

Vi postero delle foto del pane che ho realizzato e vi posterò i link delle ricette che ho seguito.

Il mio primo pane è stato di facile esecuzione.



















La ricetta lo presa dal blog

CREANDO SI IMPARA

ed ecco il link
 http://blog.giallozafferano.it/creandosiimpara/focaccine-morbide-con-esubero/


Ve la consiglio, ottime davvero e poi restano morbide per diverdi giorni 

Incominciamo a provare una ricetta più elaborata, con più passaggi




 

Pane di semola con lievito madre di Fables  de Sucre

Un pane più casareccio, una bontà. Vi posto il link http://blog.giallozafferano.it/fablesucre/pane-di-semola-con-lievito-madre/  Provare per credere.




Che dirvi, iniziate anche voi a farvi il pane in casa e vedrete e tutto un'altro sapore.
                                Buona serata da Milla.


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2 commenti:

Le ricette di Claudia e Andre ha detto...

Ti capisco quando dici che sei soddisfatta perché anche io sono riuscita a fare il lievito madre in casa e il pane viene molto più gustoso. Ho meno soddisfazione da quando ho cambiato il forno, ma prima o poi riuscirò a trovare una soluzione. Proprio ieri ho fatto delle focaccine con esubero, ma nella padella e sono venute molto buone. Buon weekend e a presto !

8 maggio 2015 alle ore 23:08
Le ricette di Claudia e Andre ha detto...

Ti capisco quando dici che sei soddisfatta perché anche io sono riuscita a fare il lievito madre in casa e il pane viene molto più gustoso. Ho meno soddisfazione da quando ho cambiato il forno, ma prima o poi riuscirò a trovare una soluzione. Proprio ieri ho fatto delle focaccine con esubero, ma nella padella e sono venute molto buone. Buon weekend e a presto !

8 maggio 2015 alle ore 23:08

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La storia havaianas inizia nel 1962 Il primo paio di Havaianas è nato nel 1962. L'ispirazione viene dalle Zori, le tipiche infradito Giapponesi di stoffa nera con la suola di canna della pianta del riso. In omaggio alle origini giapponesi, tutte le Havaianas riproducono la grana di riso sulla suola, disegno che le rende inconfondibili dalle innumerevoli imitazioni.

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illycaffè viene fondata nel 1933 a Trieste da Francesco Illy. È un’azienda nota e apprezzata nei cinque continenti per l’alta qualità e l’inconfondibile gusto vellutato del suo caffè, un blend inconfondibile composto da nove tipi di pura Arabica che ogni giorno delizia milioni di persone a casa, in ufficio, negli hotel, ristoranti e caffè.

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La nostra azienda si avvale di tecniche all’avanguardia, al fine di poter utilizzare prevalentemente gli estratti naturali di fiori e piante. Ciò significa avere cosmetici più puri e concentrati, ed altamente naturali e dermocompatibili. VERDESATIVA, inoltre, è distributrice di borse e zaini in canapa prodotti dalla Pronature e di un Olio Biologico di Canapa Sativa proveniente da un’azienda agricola tedesca certificata Bioland.

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Possiamo affermare che i formaggi svizzeri nascano dall’armonia perfetta di natura, storia e tradizione combinati dal lavoro paziente delle mani di uomini sapienti. In questa semplice quanto abile combinazione di elementi naturali il tempo ha giocato e gioca tuttora il proprio ruolo fondamentale.

POMÌ, UN MARCHIO, UN TERRITORIO E LE SUE PERSONE: UN ORGOGLIO ITALIANO

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Tutto inizia nel 1982, quando un'azienda del parmense che fin dall'inizio del secolo si era specializzata nella lavorazione del pomodoro e la cui presenza sul mercato risale alla prima metà dell'Ottocento, applica, per la prima volta al mondo, nuove tecnologie produttive per il confezionamento della passata di pomodoro Pomì.

La prima linea di cosmetici naturali con olio extra vergine toscano biologico IGP!

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Dalla genialità di due imprenditori toscani, dal 2008 è in produzione una nuova linea cosmetica che rispetta l’ambiente, il territorio e la salute: è Prima Spremitura di Idea Toscana, la prima linea cosmetica extra alimentare ad aver avuto dal Ministero delle Politiche Agricole il marchio IGP (indicazione geografica protetta) in quanto interamente realizzato con Olio Extra Vergine di Oliva Toscano "IGP" Biologico

Pagani lavora nel segno dell’innovazione e nel rispetto della tradizione.

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Dal 1803, tradizione, qualità e innovazione Molino Pagani, il più grande della Lombardia come capacità produttiva, produce e vende una ricca varietà di farine e semilavorati per la panificazione di altissima qualità Trovate le nostre farine in vendita online all'indirizzo http://negozio.molinopagani.it/ o nel nostro spaccio a Borghetto Lodigiano.

TESA ..... oltre 7.000 prodotti.

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Oggi, esistono circa 6.500 diversi prodotti tesa per applicazioni industriali e utilizzi consumer. I campi di applicazione dei vari prodotti sono svariati: il settore Automotive, il settore della Stampa, dei produttori di mobili, della telefonia e molti altri. A casa, in ufficio e per il "Fai da te" tesa® offre una vasta gamma di prodotti professionali per il consumatore finale. Ad oggi sono disponibili circa 300 prodotti.

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Da migliaia di anni gli scritti di medicina parlano della bontà della lumaca. E' utilizzata come base nell'elaborazione di pomate e creme per trattare ulcere della pelle e sciroppi per la tosse, poiché ricostruiscono l'epitelio danneggiato della laringe e dei bronchi.

Aloedermal Cosmetici e prodotti di bellezza

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Linea dermocosmetica con caratteristiche di ipoallergenicità tali da soddisfare anche le esigenze dei soggetti più esposti alle aggressioni dei fattori esterni alla pelle.Pertanto i prodotti della linea dermocosmetica ALOEDERMAL sono consigliati a tutti i soggetti che presentano una pelle normale e non soggetta a particolari rischi e, soprattutto, a soggetti con pelli sensibili e reattive a stimoli esterni e/o con predisposizione a dermatosi di origine allergica.

Mediet: il metodo basato sulla dieta mediterranea. "

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Mediet non è solo una linea di prodotti pensata per la dieta mediterranea ma anche un metodo per mantenere il corpo in salute e ritrovare la corretta forma fisica.

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Pentel è oggi una delle principali produttrici di materiali per la scrittura. 6 delle 10 principali innovazioni legate al mondo della scrittura sono state realizzate da Pentel: il portamine, la penna con punta in fibra, il correttore a penna, la roller-ball e tanto altro.

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Il vino ha un percorso avvincente, fatto di scelte, di saperi, ma soprattutto di persone.

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Nata nel 1958 a Menfi per iniziativa di un gruppo di viticoltori, Settesoli si è sviluppata nel corso dei decenni sotto la presidenza di Diego Planeta. Oggi, con 1.841 soci conferitori, una superficie vitata di quasi 6.000 ettari, quattro stabilimenti e una capacità lavorativa di circa 500.000 quintali di uve all’anno, Settesoli rappresenta la più grande azienda vitivinicola siciliana, il più grande vigneto d’Europa ed è un autentico distretto del vino nella provincia di Agrigento: tra Montevago, Menfi e Santa Margherita Belice ben il 70% delle 5.000 famiglie presenti sono coinvolte a vario titolo in Settesoli. Settesoli si trova a Menfi in provincia di Agrigento, al centro di quell’ampio tratto della Sicilia sud-occidentale che degrada verso il Mediterraneo. In questa porzione di terreno collinare, viticoltura. La Sicilia è la regione italiana con la maggior superficie vitata. Con 120.000 ettari ha quasi la stessa estensione di vigneto dell’intera Australia (150.000 ettari). I quasi 6.000 ettari di Settesoli costituiscono il vigneto più grande della regione di cui rappresentano il 5% del totale.

Il vero pane integrale di segale della tradizione tedesca.

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Facciamo il pane PEMA con una lista cortissima di ingredienti (segale integrale, acqua, sale e nient’altro) ma con una lavorazione lentissima, regolata da tempi precisi che garantiscono che tutti i processi mantengano le caratteristiche nutrizionali dei cereali e il gusto risulti ben definito. Utilizziamo un cereale antico come la segale, ci tramandiamo la ricetta del pane da tre generazioni ma lavoriamo con le più moderne tecnologie perché la qualità come ricerca è il centro della nostra filosofia d’impresa. Siamo orgogliosi della nostra tradizione che non consideriamo un’icona ma un modello per fare bene le cose all’interno della modernità.

Freeyourtime sono i nuovi accessori in silicone, dallo spirito giovane, libero e non convenzionale

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I prodotti FREEYOURTIME sono una nuova interpretazione della tendenza del momento; il total color. Il silicone si affianca al classico orologio analogico, trasformandolo in un oggetto cult da esibire in qualsiasi occasione, e alle trasgressive e affascinanti borchie per un look eccentrico e personalizzato. I colori si adattano ad ogni momento della giornata: dalla gioiosità del giallo e del verde, al trendy del lilla e del viola, senza dimenticare l’eleganza classica del bianco e neroFREEYOURTIME è sinonimo di libertà d'espressione, libertà di gestire il proprio tempo per viaggiare e divertirsi, per vivere gli amori e la famiglia, per cogliere ogni momento bello della vita. Gli accessori FREEYOURTIME sono disponibili nei migliori negozi con tanti colori e tante combinazioni..

Un aglianico del Vulture che soddisfa i nostri palati

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La Cantina di Venosa, tra le più rinomate aziende vinicole del Mezzogiorno, con 500 soci, è leader nel mondo nella produzione del famoso vino AGLIANICO DEL VULTURE DOC, che vanta oltre 2000 anni di storia e che rappresenta il connubio perfetto tra la ricca ed equilibrata composizione del terreno di origine vulcanica (Vulture è appunto il vulcano sul cui suolo viene coltivato il vitigno che lo genera) e la fortunata esposizione climatica delle dolci colline di Venosa, la città del sommo poeta latino Orazio.

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Cos'è il Lycopene Il Licopene è il colorante rosso presente principalmente nel pomodoro e nei prodotti da esso derivati (salse, sughi, etc.), ed è una delle sostanze antiossidanti che contribuiscono in misura maggiore al benessere ed alla salute umana. Il contenuto di licopene nelle bacche di pomodoro dipende dalla varietà e dal suo grado di maturazione.

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La ditta Sebastiano Drago distribuisce i propri prodotti in Italia e all'estero.

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Erba Vita nasce nel 1982 da un’antica tradizione familiare e dalla profonda passione del Dr. G. Carlo Bollini. Una società che trasmette la forza del suo passato verso il futuro. Dedita alla produzione e commercializzazione di prodotti per il benessere della donna, dell’uomo e del bambino, approccia il mercato in modo dinamico ed innovativo. Oggi Erba Vita è un’azienda protagonista sulla scena internazionale del settore salutistico; posizionata tra le prime aziende europee, Erba Vita è presente in oltre 26 paesi fornendo qualità ed efficacia a milioni di persone con i suoi oltre 2000 prodotti.

Benvenuti nella terra di Bacco:Bronte.

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Bacco è l’unico laboratorio gastronomico che declina il pistacchio e la frutta secca in tutte le sfaccettature puntando sulla peculiarità e sulla novità, è il piacere del palato unito a quello dell’occhio, per assaporare a pieno il bello della tavola.

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Siamo un’azienda italiana, nata oltre vent’anni fa per passione per la medicina alternativa ed in particolare per la fitoterapia. Prodeco Pharma è costituita da un’equipe di professionisti preparati ed aggiornati, ma soprattutto da un gruppo di persone che lavorano ogni giorno fianco a fianco unite dalla passione per la scienza e da obiettivi comuni: formulare, produrre e commercializzare prodotti salutistici a base di piante o di estratti di piante. Lo scopo per cui mettiamo a punto ogni singolo prodotto è la salute ed il benessere delle persone e non abbiamo soddisfazione più grande di quella di ricevere le innumerevoli mail e telefonate di ringraziamento di chi, grazie all’utilizzo dei nostri prodotti, ha risolto definitivamente le proprie problematiche.

HC natural care

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Appagare il senso di benessere estetico dell’individuo in una logica di naturale momento per sé stessi, nel rispetto della persona e di ciò che la circonda, attraverso una politica attenta agli standards qualitativi e alla professionalità etica.L'esclusiva linea cosmetica naturale per il corpo e per il viso a base di carota di Ispica, arricchita con oli ed estratti pregiati.

L’Erbolario rispetta l’Ambiente

L’Erbolario rispetta l’Ambiente
Siamo nati con un sogno: rendere la bellezza un bene a chiunque accessibile. Siamo fieri di poter dire che, in oltre trent’anni di lavoro, non abbiamo mai smesso di sognare. Ancora e sempre ci impegniamo a formulare prodotti ad elevate performances. Ancora e sempre nei nostri fitocosmetici concentriamo altissime percentuali di sostanze funzionali di derivazione vegetale. Ancora e sempre offriamo cosmetici dall’ottimo rapporto qualità/prezzo.

La Garanzia ARVAL

La Garanzia ARVAL
ARVAL si impegna a garantirvi un servizio di fiducia e qualità impeccabile. ARVAL vi permette di beneficiare di prodotti di massima innovazione e vi offre consigli personalizzati attraverso i suoi consulenti di bellezza. Formule innovative, attivatori, anti età, ARVAL mette a vostra disposizione una gamma di prodotti ultra-perfomanti. I nostri laboratori di ricerca garantiscono un controllo di qualità permanente grazie agli innumerevoli test realizzati ogni giorno.

Alchimia Natura entra nel circuito VeganOK! Da sempre sostiene la natura e gli animali .

Alchimia Natura entra nel circuito VeganOK! Da sempre sostiene la natura e gli animali .
I nostri prodotti cosmetici sono altamente concentrati, performanti, biodegradabili. Utilizziamo estratti vegetali di erbe officinali coltivate da noi nella nostra azienda agricola o di raccolta spontanea.

ACETAIA GUERZONI

ACETAIA GUERZONI
La nostra missione è di produrre prodotti fedeli alla tradizione con l’intento di trasmettere a tutti il gusto del passato e lo spirito dei nostri nonni, che non piegavano la natura al loro volere con i prodotti chimici o con le tecniche invasive, ma la ascoltavano e si lasciavano guidare da essa.

Deva Cosmetica è il portale del Gruppo Deva dedicato allo shopping di prodotti innovativi e novità

Deva Cosmetica è il portale del Gruppo Deva dedicato allo shopping di prodotti innovativi e novità
Epiltech.....per un risultato idratante e di seta a lungo termine, la resina Epiltech dura fino a 4 settimane, puoi dire ADDIO a ricrescite e peli ispidi e dai il benvenuto a una vita liscia come la seta!

Morcare una azienda farmaceutica anglosassone

Morcare una azienda farmaceutica anglosassone
Morcare intende esprimere un "modus vivendi" che può mettere insieme delle attività economiche, lo sviluppo scientifico e tecnologico a fianco il rispetto per la natura, al fine di garantire il benessere degli esseri viventi.

A scuola, in casa o fuor,i per merenda c'è GROK

A scuola, in casa o fuor,i per merenda c'è GROK
Happy snack , Happy GROK. Calcio, fosforo e proteine per crescere alla grande !!

MAFFEI il Pastaio

MAFFEI il Pastaio
CHI MANGIA LA MIA PASTA DEVE SORRIDERE DI PIACERE !!

IN.AL.PI

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ARIOSTO

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Gli unici naturali,non contengono glutine !!

McVities Italia

McVities Italia
Il Biscotto inglese più amato in Italia! Missione McVitie's è su Facebook per interagire con te che ami l'originalità e per farti condividere passioni e pensieri con gli altri fan dei biscotti inglesi più amati in Italia! Per la tua sicurezza e per rispettare la tua sensibilità ti segnaliamo che i testi inappropriati e volgari verranno rimossi. Segnaliamo inoltre che i commenti postati non rappresentano l'opinione della United Biscuits (UK) LTD, proprietaria del marchio McVitie's®. http://www.mcvities.it/

DELAROM

DELAROM
Nata ufficialmente alla fine del 2008, come filiale italiana del marchio francese, oggi Delarom Italia rappresenta una delle più interessanti relatà emergenti del mercato cosmetico in farmacia.

Star - Carta regalo, nastri decorativi, raphia e shoppers Nastrificio Star Pennsylvania

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Produttore di carta regalo, nastri decorativi, raphia, shopping bags, scatole