PANETTONE DI AMARETTI

Ingredienti

• 200g farina
• 200g zucchero
• 120g burro
• 250g di biscotti amaretti
• 4 uova
• 2 bicchierini di marsala
• 1 bustina lievito per dolci
• 50 ml di latte   
  
  Preparazione
• In una ciotolina sbriciolate gli amaretti . In un' altra  ciotola sbattete le uova con lo zucchero, unite piano piano  la farina setacciata, il latte, il burro fuso, il lievito, la marsala e gli amaretti sbriciolati, tenendone da parte un pochino per decorare.
• Amalgamate il tutto fino ad ottenere un impasto morbido.
• Disponetelo in una teglia da 22 cm, che avete imburrata ed infarinata.
• Cospargete il panettone  con i rimanenti amaretti sbriciolati, mettete in forno preriscaldato a 180° per  1 ora circa.
• Quando il panettone sarà freddo, toglietelo dallo stampo e se volete potete decorare con cioccolato fondente fuso, o con zucchero a velo, o con polvere di cocco  o con della glassa del gusto che preferite!!!!! Buon dolce
  Ingredients:     250g flour
       200g sugar
       120g butter
       200g amaretti biscuits
       4 eggs
       2 glasses of marsala
       1 teaspoon baking powder
       50 ml of milk
  
       preparedness
       In a small bowl crumbled amaretti. In 'another bowl beat the eggs with the sugar, add the flour slowly, milk, melted butter, baking powder, marsala and amaretti crumbs, keep aside a little to decorate.
       Mix everything until you get a soft dough.
       Arrange it in a baking pan 22 cm, you have greased and floured.
       Sprinkle the cake with the remaining amaretti crumbs, place in a preheated oven at 180 degrees for about 1 hour.
       When the cake is cold, remove it from the mold and if you want you can decorate with melted dark chocolate, or sugar, or with coconut powder or glaze with your favorite taste!! good sweet